今回初めてこのようなセミナーに参加しました。体を大きくするために食べる量を増やしてはいましたが、なかなか結果がでずに悩んでいました。たんぱく質、炭水化物以外にビタミンが非常に大事な役割を果たすこと、そしてそれが意外と不足していることがわかりました。食事分析ではミネラル不足もわかりました。ビタミンやミネラルは案外馴染みのある食材から摂取できることがわかったので、これからの食事に取り入れていきたいと思います。